Овоскоп тамактын сапатын аныктоо үчүн тамак жасоодо колдонулуучу атайын шайман. Бүгүнкү күндө бул көп кездешпейт, бирок ашканада үй ээси үчүн өтө пайдалуу болушу мүмкүн.
Овоскоп - бул жумуртканын сапатын текшерүүгө мүмкүнчүлүк берген аппарат.
Овоскоптун иштеши
Бул аппараттын иштөө принциби бир топ жөнөкөй: ал кадимки чырагы бар тунук жумурткаларга негизделген. Бул трансиллюминацияны жүргүзүү үчүн, жумурткалар шайман жайгашкан аппараттын корпусундагы атайын чуңкурларга орнотулат.
Овоскоптор адатта 220 вольттук стандарттуу чыңалуудагы тармактан иштешет жана бир эле учурда бир нече жумуртканы сканерлөөгө ылайыкташтырылган. Бирок, ошол эле учурда үйдүн кичинекей овоскоптору бир эле жумуртканын сапатына баа берет. Овоскопко бир эле учурда жайгаштырыла турган жумурткалардын санына жараша, анын башка өзгөчөлүктөрү дагы айырмаланат, мисалы, аппараттын көлөмү жана салмагы.
Овоскопту иштетүү үчүн ар кандай типтеги лампаларды колдонсо болоорун эске алуу керек. Ошентип, кээ бир заманбап шаймандарда жарык берүүчү диоддуу жарык булактары колдонулат, бул жумуртканын берүү учурунда ысып кетишин жокко чыгарат, бул анын касиеттеринин өзгөрүшүнө алып келиши мүмкүн. Бирок, галоген лампалары сыяктуу чырактардын башка түрлөрүн колдонгон шаймандар дагы бар. Бул учурда, шайманды этияттык менен колдонуу керек: анын үзгүлтүксүз иштөө убактысы 5 мүнөттөн ашпашы керек, анткени ушул убакыттан кийин шайман ысып кетет. Мындай учурда, аны өчүрүп, муздаганга чейин күтө туруңуз.
Ovoscope колдонуу
Кандайдыр бир овоскоп менен жабдылган жаркыраган жарык булагы, текшерилген жумурткадан кичинекей кемчиликтерди да байкай алат. Ошол эле учурда, анын иштөө принциби тышкы жана ички кемчиликтердин көрүнүүсүн камсыз кылат. Бирок, текшерилген жумуртка акылга сыярлык таза болушу керектигин эстен чыгарбоо керек, анткени бетинин катуу булганышы кемчиликтерди аныктоону кыйындатат.
Дээрлик бардык жумурткалардын ичинде жайгашкан аба бөлмөсү байкоочуга караңгы тегерек формасындагы так катары көрүнөт, ал эми туруктуу абалда болушу керек жана жумуртка айланганда кыймылдабайт. Кадимки абалдагы жумуртканын агы дээрлик тунук көрүнүшү керек, ал эми жакшы жумуртканын сарысы дубалга тийбеши керек, бирок бурулганда жай кыймылдай алат.
Ал эми жумуртканын кабыгындагы жаракалар жана башка жаракаттар сыяктуу кемчиликтер, овоскоп менен каралса, кара тилкелер же тактар сыяктуу көрүнөт. Овоскоптон жумуртканы сканерлөөдө дагы башка мүмкүн болгон кемчиликтер аныкталат, мисалы, сарык мембранасынын жарылышы, натыйжада жумуртканын ичиндеги ак менен сарысы аралашышы мүмкүн, белокто же сарысында кан болушу же башка бөтөн жерликтер жумуртка көңдөйүндөгү кошулмалар.
