Марал мүйүздөрүн колдонуу тарыхы эки миң жылдай. Бүгүнкү күндө алардын негизинде таблетка түрүндө да, порошок түрүндө да көптөгөн дары-дармектер, ошондой эле көптөгөн диеталык кошумчалар чыгарылат. Бул өнүмдөрдүн бардыгы чоң суроо-талапка ээ.
Марал мүйүздөрү жана алардын баалуулугу
Мүйүздөр жыл сайын өсүп турган мезгилде кийиктин мүйүзү деп аталат, бул айрылыш мезгилине туура келет. Бул мезгилде алар түтүкчө түзүлүшүнө ээ болушат, канга толушат жана кыска жумшак чачтары бар баркыттай тери менен капталат.
Илгертен бери бугунун жаш мүйүздөрүн Азия өлкөлөрүнүн жашоочулары элдик медицинада колдонуп келишкен. Тээ 12-кылымда Кытай мүйүздүү мүйүздү үй жаныбарлары катары көбөйтө баштаган.
Алтайда, 19-кылымдын аягынан баштап, чарбанын марал өстүрүү деп аталган өзүнчө тармагы болгон.
Марал мүйүздөрүнүн баалуулугу алардын курамындагы аш болумдуу заттарга байланыштуу. Илимий көз караштан алганда, муну түшүндүрүү кыйын. Бирок маралдар Алтайдын уникалдуу экологиялык шарттарында жашай тургандыгын, ал эми бузулган мезгилде бугу организминен 25 кгга чейин сөөк тканы өндүрүлөрүн эске алуу керек. Бул үчүн организмдин бардык системаларынын стресси керек, бул биологиялык активдүү заттардын жогорку концентрациясына алып келет. Мындан тышкары, бугунун бул түрүнүн азык-түлүк базасына эң баалуу дары чөптөр кирет, мисалы, алтын тамыр.
Ошондой эле, мүйүз бугу дагы, адамдар дагы жылуу кандуу организмдер экендигин унутпаш керек жана бул адамдар жаныбарларга негизделген препараттарды жакшы сиңирүүгө өбөлгө түзөт.
Бүгүнкү күндө мүйүздөр күчтү, жаштыкты жана ден-соолукту сактоо үчүн кеңири колдонулат. Курамындагы дарылык касиеттери боюнча, алар женьшень менен гана салыштырылат жана колдонулган дары-дармектердин эң башында турат.
Мүйүздөр кантип алынат
Мурда мүйүздөрдү тирүү маралдан мыкаачылык менен кесүүнүн варвардык ыкмасы колдонулуп келген. Аны негизинен браконьерлер колдонушкан. Бул жапайы маралдын мүйүздөрүндө туткунда өскөн маралга караганда көбүрөөк азык бар экендиги менен түшүндүрүлдү. Буга табынга мүмкүн болушунча жакын болгон үйүр үчүн шарттарды калыбына келтире албагандыгы себеп болгон.
Бирок, убакыттын өтүшү менен бул мүмкүн болуп калды. Өндүрүмдүүлүгү жогору жайыттарды ар кандай жайыттар менен тосуу жолу менен марал чарбасын өстүрүү үчүн ири жерлер бөлүнүп берилген.
Мүйүздөр ар кандай жолдор менен жыйналат. Алардын арасында, айрыкча, чийки заттын бардык азык заттарын сактаган үчөө басымдуулук кылат.
Биринчи жол салттуу. Ал микробдордун жана мите курттардын булгануусун алдын алуу үчүн аралык күйүк менен абаны кургатуудан турат. Бул эң кеңири тараган. "Пантопрост" дары-дармегин өндүрүү үчүн чийки заттарды алар бөлүп алышат.
Төмөн температурада тоңдуруу жана вакуум менен кургатуу кеңири колдонулат.
