Апельсин, башка цитрус жемиштери сыяктуу, гармониялык өсүү жана өнүгүү үчүн өзгөчө шарттарды талап кылат. Алардын көнүмүш жашаган жери - субтропик, ошондо чоң апельсин бактары тааныш сүрөт.
Апельсиндин жашоо чөйрөсү
Планетанын эң кызгылт сары аймагы - Жер Ортолук деңизи. Түркияда жана Египетте чоң апельсин токойлору бардык жерде өсөт жана апельсин ширесин же апельсин соодасын ар бир кадам сайын көрө аласыз.
Жапайы жаратылышта апельсин араң өсөт. Эгер алар өссө, анда алардын жемиштери кичинекей болуп, таттуу жана ширелүү болбой калат. Апельсин - бул гибрид өсүмдүк, анын көптөгөн түрлөрү бар. Бүткүл дүйнөгө белгилүү болгон таттуу апельсин, тактап айтканда, кыш бою ортоңку тилкеге чыгарылган, таттуулуктун жана азыктык баалуулуктун эң мыкты көрсөткүчтөрүнө ээ, ошондуктан ал дүйнө жүзү боюнча климаттын мыкты деңгээлинде өстүрүлөт.
Апельсин Иракта, Иранда, Египетте, Кытайда, Абхазияда, Пакистанда жана Индияда ири аймактарда өсөт. Апельсин Россияда жана Англияда кышкы бактарда ийгиликтүү өсөт, бул экзотикалык өсүмдүктөрдү сүйүүчүлөрдүн арасында тамыр жайган. Мындай апельсиндин мөмөлөрүн плантацияларда өстүрүлгөн жемиштер менен салыштырып болбойт, бирок ал абдан кооз жана адаттан тыш көрүнөт.
Апельсин жашоо үчүн кандай шарттарды талап кылат
Апельсиндин мекени Түштүк-Чыгыш Азия. Ошол жерден саякатчылар аны алып келип, XV кылымда кайра иштете башташкан. Апельсин дарагы көбүнчө сортуна жараша 4 метрден 12 метрге чейин өсөт. Апельсин дарагынын өзү - Кытайда кеңири тараган мандарин менен помелонун гибриди.
Аргентинада апельсиндерди ташуу үчүн атайын учак иштелип чыккан жана анын аталышы "апельсин" же "апельсин дилери" деп которулган. Көпчүлүк өлкөлөрдө апельсиндин өсүшү экономиканын маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Ташуу учурунда мөмө-жемиштер оңой бузулуп кетет, ошол себептен аларды бышып жетилбей терип, ар бирин кагазга өзүнчө салып жатышат.
Цитрус жемиштери үчүн нымдуулуктан жана температурадан тышкары, кыртыштын курамы да чоң мааниге ээ. Ошол себептен апельсиндин ортоңку тилкеде өсүшү оңой эмес, анткени ага муктаж болгон жер биздин кеңдиктердеги топуракка караганда бир кыйла жеңил жана аш болумдуу.
Апельсиндин пайдалуу касиеттери
Апельсин ширесинде жана мөмөлөрүндө көптөгөн витаминдер бар жана антискорбутикалык каражат катары натыйжалуу. Апельсин гиповитаминоз, боор, кан тамыр жана жүрөк ооруларына сунушталат. Бардык цитрус жемиштери тамак сиңирүүнү жакшырткан пектиндерге бай.
Бул жемиш организмди бардык мүмкүн болгон микроэлементтер менен байыта алгандыктан, аны үзгүлтүксүз колдонуу күз-кыш мезгилинде вирустук оорулардын алдын алат.
Бирок бул жемиш ашказан же ичеги-карын ооруларына сунушталбайт, анткени анын ширеси дүүлүктүрүүчү күчкө ээ. Курамында канттын көлөмү жогору болгондуктан, аны этияттык менен ичүү керек.
