Өнүмдөрдүн салмагын атайын шаймандарсыз өлчөө оңой. Эң башкысы, колго тийген нерсени кылдаттык менен карап чыгуу керек жана натыйжаны бир топ так алууга болот. Ошондуктан, эгерде сизде атайын ашкана таразасы жок болсо жана анын рецептин граммга чейин сактоо керек болсо, чочубаңыз, жөн гана өлчөп баштаңыз.
Ал зарыл
Өлчөө столу, буюмдар, идиш-аяк
Нускамалар
1 кадам
Эң жөнөкөй жолу - атайын өлчөө таблицасын колдонуу. Аны ашпозчулар китебинен же Интернеттеги атайын сайттардан оңой эле таба аласыз. Бул бир чай кашык, аш кашык, десерт кашык, стакан жана идиште берилген өнүмдүн орточо көлөмүн сунуштайт. Мисалы, ушул таблицага ылайык, кадимки суудан 5 г чай кашыкка, ашканага 18 г, үстүнө толтурулган стаканга 200 дан салынат. Жөн гана керектүү өнүмдү тандап, өзүңүздүн канча экениңизди эсептеп алыңыз. белгилүү бир идиш-аякка муктаждык …
2-кадам
Эгерде сизге узак математикалык эсептөөлөр жана оор эсептөөлөр туура келбесе, анда колуңузду колдонуңуз. Мисалы, 100 г эт же балык аялдын алаканынын чоңдугу деп көптөн бери эле эсептелген. Эгерде ашпозчу эркек болсо, анда ал эсептөө үчүн дагы 50 г кошсо болот. Бир муштумдай көлөмдөгү дан эгиндеринин салмагы 200 г. Салмактуу тамактануу үчүн керектүү бөлүктү эсептөөдө кол принциби колдонулат. Күнүнө 4-6 жолу алакандай көлөмдө тамактануу керек.
3-кадам
Айрым учурларда, бүтүрүүчү аяктаган атайын идиштер өлчөө үчүн ылайыктуу. Айрым стакандардан бир эле учурда бир нече азыктын белгилерин таба аласыз - ун, шекер, суу жана туз. Ошол эле табактарды жана табактарды бышырууга болот.
4-кадам
Кайсы контейнер менен иштеп жатканыңызга жараша өнүмдүн салмагын эсептесеңиз болот. Демек, эгер сиз 250 г сыйымдуулуктагы идишти тандап алсаңыз жана болжол менен 50 г азыктын салмагы керек болсо, анда жөн эле идиштин жалпы грамм санын талап кылынганга бөлүңүз. Андан кийин кеседеги алынган фигурага барабар бөлүктөрдү акыл-эс менен аныктап, андан кийин продуктту таразалап алыңыз. Бирок, ар кандай өнүмдөрдүн салмагы баштапкы материалдын ырааттуулугуна жана тыгыздыгына да байланыштуу экендигин унутпаңыз. Демек, бул таразага тартуу ыкмасы бардык өнүмдөргө туура келе бербейт.
5-кадам
Дагы бир вариант - бул канча тамак-аш керектелээрин жөн гана эстеп калуу. Бул ыкманын артыкчылыктарынын бири - эс тутум абдан жакшы машыккандыгында. Бирок, эс тутумуңузга өтө эле көп ишенбесеңиз, анда продукттарды таразага тартуунун башка альтернативдүү ыкмасы менен өзүңүздү камсыздандырганыңыз оң.
