Кыркылган чөптөн витаминдерди, азыктандыруучу заттарды жана азыктык баалуулукту мүмкүн болушунча көбүрөөк сактаган жогорку сапаттагы чөптү алуу үчүн, даярдалган чөптү туура кургатып, өз убагында иштетүүнүн айрым этаптарына өткөрүү өтө маанилүү.
Кыркылган чөптү туура кургатуу үчүн аны менен бир катар иш-чараларды ырааттуу жүргүзүп туруу керек: үзгүлтүксүз, тез-тез таңгактоо, оромолдорго өз убагында тырмоо, камдоо жана үйүү.
Чөп жыйноо күнөстүү, ысык аба ырайында жүргүзүлөт - кургатуу табигый шарттарда, күндүн жана шамалдын таасири астында жүрүп, жогорку сапаттагы чөптү даярдоону камсыз кылат. Чөптөгү нымдуулуктун көбү сабакта, суунун буулануусу негизинен жалбырактар аркылуу жүрөт. Демек, эрте кургатуу жана жалбырактарды нымдуу сабагы менен сындырбоо үчүн чөптү күн астында бир аз кургатуу керек. Бул үчүн чабылган чөптүн түтүнү жакшы желдетилген жерге жука катмарга чачырап, өсүмдүктөрдө нымдуулук азайганга чейин бир нече убакытка чейин сакталат. Бул чара тондуруу учурунда жалбырактарын, гүлдөрүн жана сабактардын баштарын сындырбоого мүмкүндүк берет - анткени, өсүмдүктүн ушул бөлүктөрү эң баалуу тоют касиеттерине ээ.
Кургатуу мезгилинде чабылган чөп катмарлардын милдеттүү түрдө оодарылышы менен тез-тез козголуп турушу керек. Биринчи төшөө чөп чапкандан кийин токтоосуз жүргүзүлөт, кийинки кийимдердин бардыгы үстүнкү катмар кургап калганда жүргүзүлөт. Ачык абада кургатуу мезгили көбүнчө эки күнгө созулат, чөп нымдын жарымын же бир аз көбүрөөк жоготконго чейин, андан кийин чөптөр чакан топтомдордо жыйналат жана төшөлбөй кургатылат.
Чөп чабыкка канчалык деңгээлде даяр экендигин аныктоо үчүн, өсүмдүктөрдүн кичинекей бир тутамын алып, колуңузга бурап коюу керек. Эгерде чөп басылып, шыбырап, сынса жана нымдуулук сабактан чыкпаса, анда нымдуулук 15-17% дан ашпайт жана чөптү акыркы кургатуу үчүн шамалдай оруп алса болот. Эгерде сабактар ийкемдүү бойдон калса, сынбай, шире бөлүп алса, анда чөптүн нымдуулугу 23% ашат жана ага абада кошумча кургатуу керек.
Эгерде аба-ырайы жаанчыл болуп, кургак чөптү жапырт ташууга жол бербесе, 3-4 катмардагы чөп алачык түрүндө туташтырылган узун мамыларга төшөлүп, айыл чарба имараттарынын же тосмолорунун арткы тарабына орнотулат. Ушундай жол менен төшөлгөн чөп бир жумага же дагы бир аз куурап калышы мүмкүн, андан кийин кургак катмарлар менен чет жакалардагы кургак катмарлар менен чогултулат.
Чөп оромдогу канчалык кургак экендигин текшерүү жана анын үйүүгө даярдыгын аныктоо үчүн, колуңузду чөп оромунун ичине түшүрүшүңүз керек - эгер чөп дагы деле нымдуу болсо, анда колуңуз нымдуу ысыкты сезет. Бул чөп дагы эки күн кургатылат, андан кийин акырында сактоого даяр чөп үймөккө чогултулуп, атайын бөлмөгө же чатырдын астына чыгарылат. Эгерде кандайдыр бир себептерден улам, бир аз нымдалган чөптү сенаждын арасынан алып салуу керек болуп калса, анда көгөрүп кетпеши үчүн, чөптөрдүн катмарлары бирдей калибрленген туз менен себилген.
Эсиңизде болсун, кургатылган чөптү полиэтилен пленкасы менен тыгыз салынган штабелдерде сактоого болбойт - ага ным конденсацияланып, чөп көгөрө баштайт. Фильм стекти каптап, абанын эркин жүгүртүлүшү үчүн пленканын ортосунда боштук болууга тийиш.
