Жүзүм, адатта, таякчаларга байланган бутактары бар бадал түрүндө өсөт - тор же устунга. Тандалган бадалдарды түзүү тутуму жыл сайын кесүү менен жүргүзүлөт. Эгерде сиз жай мезгилинде өскөн жүзүмдөрдүн бардыгын таштап кетсеңиз, анда азыктануучу заттардын жалпы массасы көптөгөн бүчүрлөрдүн өсүшүн камсыз кылат, ал эми гүлдөп турган гүлчөлөрдө жетишпейт.
Зарыл
секаратчылар
Нускамалар
1 кадам
Жыл сайын кесүүдө, жай мезгилинде пайда болгон бүчүрлөрдү гана бадалдарга калтырыңыз, алар сапаттуу мөмө-жемиштер менен толук салмактуу кластерге айланып кетиши мүмкүн. Кыркууну күзүндө баш калкалоочу жайдын алдында жүргүзүңүз. Бул жүзүмдүн жазгы кыйкырыгынан алыс болуп, мол түшүм алууга мүмкүндүк берет.
2-кадам
Бадалдарды текшерип, анын абалын баалап, санитардык тазалыкты жүргүзүңүз: жайкысын кесилбеген бутактарын, ошондой эле өсүмдүктүн «жеңин» каптаган 1-зымдын астындагы бардык жалбырактарды алып салыңыз (алар көрүнүп турушу керек). Чырпыктардын быша элек чокуларын кыркыңыз. Жалбырактардын айрымдарын акырындык менен кыркуу же жулуп таштоо.
3-кадам
Төмөндөн баштап кыркып баштаңыз. Эгерде бадал төрт колдуу болсо, анда төрт алмаштыруучу түйүндүн ар биринде (жеңдин учтары) ар бир төмөнкү сырткы атууларды жаңы түйүнгө кесүү (3-4 көз). Ушул жаңы түйүндүн үстүндө, сорттун биологиялык өзгөчөлүгүн эске алуу менен, кийинки атууну мөмө жебесине (4төн 18ге чейин) кесип салыңыз. Үчүнчү жогорку атып алып салуу, ал байланышты бекемдөө үчүн кереги жок. Ошентип, кадимки жемиш шилтемеси түзүлөт.
4-кадам
Бардык кесилген жерлерди жеңдин бир жагына, жакшысы, ички жагына коюңуз. Эгерде көбүнчө тажрыйбасыз жүзүм өстүрүүчүлөрдө болгон жаралардын орду системасыз болсо, анда жүзүмдөрдүн жолдору оролуп, натыйжада азык заттардын агымы жайлап, бузулуп, бадал алсырап, жеңдер кургап калат, жүзүмдүн мезгилсиз өлүмүнө алып келет.
5-кадам
Бадалага тийген жараларды мүмкүн болушунча кичине кармаганга аракет кылыңыз, кесилген жерлер ар дайым жылмакай бойдон калат. Жеңдерди же жүзүмдөрдү толугу менен алып салганда, аларды түбүнөн кесип, калыңдыгы 0,5 сантиметрге чейинки кичинекей тактайчаларды калтырып коюңуз, кесилген жерлерди жеңдин бети менен бирдей кылып салбаңыз, алар кыртыштардын терең өлүмүнө алып келет.
6-кадам
Жүзүмзарларды жашырганда эки этап менен кыркыңыз: алдын ала - күзүндө жана акыркы - жазында. Алдын ала бутоо учурунда бадалдын куурап калган жерлерин, ошондой эле мөмө берүүчү жебелерди, бүчүрлөрдүн быша элек жерлерин кесип алыңыз. Жүзүм сабагыңыздын болжол менен 50% сактаңыз.
7-кадам
Жазында бутоо учурунда, жакшы кыштаган, бадалдарды ачып жаап койгондо зыянга учурабаган, ден-соолукка пайдалуу жүзүмдөрдү тандаңыз. Бир эле учурда мөмө-жемиш шилтемелерин түзүп, бадалдын жүгүн көздөрү менен орнотуңуз, бул бутактын узундугу менен мөмө-жемиш шилтемелеринин саны.
8-кадам
Жеңдин ар бир бутагында бекем жеңдерде экиден мөмө-жемиш шилтемесин түзүңүз. Жемиш жебесинен ар бир шилтемени, ошондой эле алмаштыруучу түйүндү түзүңүз. Сорттун биологиялык өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен, мөмө жебелерин ар кандай узундуктарга кесип, алмаштыруучу түйүндөргө экиден төрткө чейин кадимкидей өнүккөн көздөрдү калтырыңыз. Жазгы кыркуу бүчүр үзүлө электе бүтүшү керек.
