Суу үчүн идишти, мангалды жана идиштен өткөн түтүктү бириктирген суу ысытуучу шайман илгертен бери эле белгилүү. Бирок, Россияда гана бул шай чай кайнатууга ылайыкташтырылган. 18-кылымдын аягында Тула шаарында самовар чыгарыла баштаган жана көп өтпөй ал Россиянын чыныгы символу болуп калган.
Зарыл
- - самовар;
- - жыгач көмүрү;
- - сыныктар.
Нускамалар
1 кадам
Самаоварды өрттөө үчүн көмүрдү колдонуңуз: натыйжалуулук бул учурда болжол менен 70%, жыгачты пайдаланганда - 15% түзөт. Бир нече таңгак шамдарды - кайыңдын, карагайдын же карагайдын жука таякчаларын даярдаңыз. Сыныктардын узундугу болжол менен 40 сантиметр жана калыңдыгы 2 миллиметр. Сыныктарды калыңдыгы эки сантиметрдей кылып байлап коюңуз.
2-кадам
Сыртта самоорду күйгүзүңүз же самоор чоору чыгарыла турган бөлмөдө. Адатта, L түрүндөгү түтүктөрдү үйдүн моруна (орус меши) алып чыгышкан. Отунду жеңилирээк күйгүзүү үчүн, аны бактын дүмүрүнө койгондой, төмөн коюңуз.
3-кадам
Самоордун капкагын ачып, үстүнө суу куюңуз. Идишке сууну толтуруп толтуруу керек, антпесе ысытылганда самовар суусуз калган жерлерде эрип кетиши мүмкүн. Самовардын астындагы торду чоң көмүр кесектери менен жаап, бир тутам шамананы алып, өрттөп, өрттүн түтүгүнө түшүрүп, андан кийин дароо көмүрдүн кичинекей бөлүгүн толтуруп, түтүккө кийгиз.
4-кадам
Көмүрдүн биринчи партиясы күйүп, түтүнү качан өчүп калганын карап, түтүктү алып, калган көмүрдү кошуңуз. Бардык көмүрлөрдү бир эле учурда толтурбаңыз жана жалын түтүкчөсүн толугу менен күйүүчү май менен толтурууга аракет кылбаңыз: бул абанын өтүшүнө тоскоол болот жана күйүүнү азайтат.
5-кадам
Самовардын качан кайнап жаткандыгын аныктаңыз: кайнаганга чейин ызы-чуу чыга баштайт, кайнап жатканда ал өчүп калат. Капталына урганда, кайнак суусу жок самовар шыңгырайт, кайнак суу менен тажатма үн чыгат. Туура от жагуу менен беш литрлик самовар он мүнөттө кайнайт.
6-кадам
Суу кайнап калары менен самоордон түтүктү алып чыгып, өрт түтүгүн капкак менен жаап, самоварды столго өткөрүп, лотокко (жез, калай же жез) коюңуз. Колдонуп бүткөндөн кийин, оттун түбүндөгү кичинекей люкту ачып, калган күлдү жана майда көмүрлөрдү тазалаңыз. Күйгөн күйүүчү майдын негизги бөлүгүн самоорду тескери буруп силкип алыңыз. Эгерде ал жыгач же карагай конустары менен ысытылган болсо, анда от түтүгүн чайыр менен тазалап, чайыр менен күйөөнү тазалаңыз.
