Ашыкча салмактан жабыркаган бейтаптарга дарыгерлердин сунуштары, негизинен, тез көмүртектерди камтыган азык-түлүктү колдонууну чектөө. Алар талкаланганда кант тез канга өтөт жана бул ашыкча салмак кошууга алып келет. Ошондуктан, көптөгөн адамдар кантсыз азыктарды сатып алууга аракет кылышат. Бирок, бул учурда, алар, адатта, фруктозаны камтыйт. Мындай алмаштыруу канчалык максатка ылайыктуу деген суроого, глюкозаны фруктозадан айырмалай билүү менен гана алууга болот.
Нускамалар
1 кадам
Глюкоза жана фруктоза углеводдор (сахариддер) классына кирет. Глюкоза организмдеги энергиянын негизги булагы, анын клеткалары зат алмашуу процесстерин колдоо үчүн аны толук өздөштүрүүгө жөндөмдүү. Фруктоза, глюкозадан айырмаланып, боор дээрлик толугу менен сиңип, анын клеткаларында май кислоталарына айланат. Фруктозасы бар тамактарды ашыкча колдонуу жүрөк ооруларына жана ашыкча салмакка алып келерин унутпаңыз.
2-кадам
Гликемиялык индекс - тамак-аштын майдаланып, оңой сиңүүчү глюкозага айлануу ылдамдыгы. Фруктозанын фруктозасы азыраак экендигин унутпаңыз, андыктан фруктозасы бар азыктар, адатта, диабет менен ооругандарга дайындалат. Бирок, ашыкча салмак болсо, сунушталбайт.
3-кадам
Фруктоза шекерге караганда болжол менен бир жарым эсе таттуу, андыктан фруктозаны колдонсоңуз, канттын көлөмүн азайтат. Ошентип, фруктозасы бар азыктар холелитиаз, аллергия, жүрөктүн ишемиясы ж.б. Май кислоталары боордун клеткаларында синтезделип жаткандыктан, дени сак адамдардын глюкозаны фруктозага толук алмаштырышы мүмкүн эместигин унутпоо керек. Жана бул семирүүгө алып келет.
4-кадам
Айрым учурларда фруктозаны жеген глюкозага караганда пайдалуураак. Мисалы, дененин узак стресси менен: спорт менен машыгуу, унаа башкаруу, карыганда. Анын алкоголдук зат алмашуу, иммунитетти чыңдоо, кандагы канттын деңгээлин турукташтыруу процесстериндеги өзгөчөлүктөрү диетикалык продуктуларды жана бир катар дары-дармектерди өндүрүүдө колдонулат.
5-кадам
Толгонуу сезими кандагы глюкозанын деңгээлине түздөн-түз байланыштуу экендигин жана фруктоза токчулук сезимине таасир этпестигин билүү маанилүү. Андыктан фруктоза менен жеген тамак-аштын көлөмүн байкап турбасаңыз, ашыкча салмакты бат эле "көбөйтүү" коркунучу бар.
