Жакшы тамак жасай билүү белекке окшош деп ишенишет. Бул билдирүү оңой эле суракка алынышы мүмкүн. Ак калпакчан дүйнө жүзү боюнча белгилүү сыйкырчылар буга чейин көпчүлүктүн ашканада өзүн ишенимдүү сезишине жардам берген кеңештерди таратууга дилгир.
Нускамалар
1 кадам
Кытырак кабык үчүн, бышырганда табага бир ууч ун кошуңуз. Мындай учурда, идишти алдын ала ысытуу керек.
2-кадам
Балыктын же тооктун үстүнө май кошулган ышталган бекондун бир кесими ага жагымдуу түтүн даамын оңой кошот. Мындай учурда, тамак абдан ширелүү болуп чыгат.
3-кадам
Сүт соусуна бир аз лимондун кабыгын кошсоңуз, ал быштактын консистенциясына ээ болот. Лаззатты лимон ширеси менен толуктоого болот. Шире канчалык көп болсо, соус ошончолук коюу болот.
4-кадам
Чөптөр идишке шире жана жыпар жыттуу берет, эгерде алгач аларды эритмеге эзип, андан соң өсүмдүк майы менен чачсаңыз. Кошумча зайтун майы идеалдуу.
5-кадам
Бир аз сууга кайнатылган салаттарга арналган картошка даамдуу жана даамдуу болот. Маринадды жакшы сиңирип алуу үчүн аны ысык кылып кесүү керек.
6-кадам
Идишке суу таштап койсоңуз, макарон жабышкак же кургак болбойт. Ушул эле сууну соуска же кетчупка кошсоңуз болот, эгерде сизге калың болуп көрүнсө.
7-кадам
Эгерде ага салатка оролгон жарманы салсаңыз, туздуу шорпо оңой эле кутулуп кетет. Жарма ашыкча тузду тез сиңирип алат.
8-кадам
Пиязды кууруу жагымсыз янтарь менен коштолбош үчүн, тамырдагы өсүмдүктү бир аз туздап, жай отто бышырыңыз. Туз пияздын жытын тез сиңирип алат.
9-кадам
Бышкандан кийин күрүч сууга 2-3 тамчы уксус кошсоңуз, кардай аппак болот. Ушундай эле натыйжага күрүчкө лимон ширесин кошуу менен жетишсе болот.
10-кадам
Деңиз азыктарын алдын ала туз менен сүртсөңүз, балык грильге жабышпайт. Ал ашыкча нымды тез сиңирип алат, ошонун кесепетинен балыктар темир торго жабышат.
11-кадам
Бышырууда кычкыл чөйрөнү түзсө, кызылча түсүн жоготпойт. Сиз сууга 1 чай кашык кошсоңуз болот. уксус же 1 аш кашык. l. лимон ширеси.
12-кадам
Бышыруу учурунда 3-4 аш кашык жашылчага куюп койсоңуз. l. пиво болсо, тамак кыйла даамдуу болот. Бул максат үчүн кочкул түстөгү хоппи суусундугун ичкен жакшы.
13-кадам
Картошканы орто жылуулукта кайнатыңыз. Болбосо, ичи нымдуу бойдон калат, бирок сырты кайнап калат.
14-кадам
Чили калемпири андан алынган дан өсүмдүктөрүн алып, ичи суу же сүт менен жакшылап чайкаса, өзгөчө өткүрлүгүн жоготот. Акыркысы натыйжалуу, анткени сүттөгү май калемпирдин ысыгына жооп берген капсаицинди эрийт.
15-кадам
Табактагы ашыкча майларды кетирүү үчүн ананас кесинди кошуңуз. Ал көбөйгөн майлуулукту жарым-жартылай нейтралдаштырат, ошондой эле тамакка ачуу нота кошот.
16-кадам
Кууруудан мурун бышырылган идишке эмес, балыктын өзүнө май салыңыз. Майга туз жана татымал кошсо болот.
17-кадам
Цитрус мөмөлөрүнөн ширени көбүрөөк кысып, үстөлгө жай басым менен илип койсоңуз болот. Мындай манипуляция түйүлдүктүн ширесин камтыган кабыкчаларды сындырат.
18-кадам
Анарды тазалап жатканда кирдеп, мүмкүн болушунча аз данга зыян келтирбөө үчүн, аны экиге бөлүп, камтылгандарын нокаутка салыңыз. Ыңгайлуу болуш үчүн, балка менен куралдансаңыз болот. Бир нече ирет жана бардык дан эгиндери идиште.
19-кадам
Эгерде сиз идишке сарымсактын жеңил ноталарын кошкуңуз келсе, бирок аны жыты менен ашкерелөөдөн корксоңуз, анда алгач идиштерди сарымсактын тиши менен сүртүңүз.
20-кадам
Шарлоттогу алма кесектери бири-бирине жабышып калбаш үчүн, аларды унга түрүп салыңыз.
