Көмүр - жыгач пиролизинде пайда болгон көмүртеги жогору продукт. Бул уникалдуу биологиялык таза продукт өнөр жайда жана күнүмдүк турмушта колдонулуучу табигый чийки заттан жасалган. Көмүр гриль жана көмүр грилинде тамак бышыруу үчүн кеңири колдонулат. Акчаңызды көмүр сатып алууга коротпой, өзүңүз бышырыңыз.
Ал зарыл
- - күрөк;
- - матчтар;
- - металл челеги;
- - капкагы бар чака;
- - отун;
- - балта;
- - көрдүм.
Нускамалар
1 кадам
Көмүр жасоонун бир нече жолдору бар, эң жөнөкөй жолдордун бири - көмүрдү чуңкурга өрттөө. Кургак жыгачы көп токойдон ылайыктуу жерди табыңыз (андыктан алыска баруунун кажети жок). Биринчиден, жакын жерде өсүп турган бак-дарактарга зыян келтирбеши үчүн, экинчиден, отун каякка салаары жана аларды кесе турган жери болушунча мейкиндик ачык болуш керек.
2-кадам
Шанек менен күрөктү алып, мүмкүн болушунча тереңирээк тешик казыңыз, анын көлөмү отундун көлөмүнө жана керектелүүчү көмүрдүн көлөмүнө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Карьердин орточо диаметри кеминде 75 см, тереңдиги жарым метр болушу керек. Келечекте эски тешикти толтуруу үчүн, алынган топуракты өзүнчө үйүп коюңуз.
3-кадам
Келечекте жер көмүргө аралашпашы үчүн, тешиктин түбүн бутуңуз менен таптаңыз. Төмөн жагына кургак ийне жалбырактуу бутактарды же кайыңдын кабыгын, үстүнө бир аз кесилген жыгач төшөңүз. Ширеңке менен от жагып, акырындык менен кургак отунду кошуңуз. От жакшы күйгөндө, негизги журналдарды ыргытып салсаңыз болот (алардын диаметри 30 сантиметрден ашпашы керек).
4-кадам
Жыгачты болушунча тизип, кээде устун менен жамап же оодарып коюңуз. Көмүрдү бышыруунун узактыгы толугу менен жыгачтын нымдуулугуна, көлөмүнө жана калыңдыгына, жыгачтын түрлөрүнө жана аба ырайына байланыштуу. Орточо алганда, күйүү процесси үч саатка созулат.
5-кадам
Көмүрлөрдү муздатуу үчүн тешикти жашыл чөп же жалбырактардын катмары менен жаап, андан кийин жердин катмарын төшөп, таптаңыз. Тешикти ушул формада эки күнгө калтырыңыз, ушул мезгилде көмүр толугу менен муздайт. Ушул убакыттан кийин, жердин катмарын алып, көмүрдү күрөк менен алып чыгыңыз. Аны электен же электен өткөрүп, мүшөктөргө чогултуп алыңыз. Тешикти жер жана жалбырактар менен жаап коюңуз.
6-кадам
Көмүрдү башкача жол менен бышырсаңыз болот. Бул үчүн, сизге чоң темир идиш керек. Ага отун коюңуз. Капкагы бар темир чаканы алып, анын ичине газ чыгып кетиши үчүн бир нече тешик жасап, бир аз кичинекей жыгачтарды коюңуз (диаметри үч сантиметрден ашпайт). Челекке от жагып, ичине жабык чаканы коюңуз. Бир нече сааттан кийин чакада күлү жок таза, таза көмүр болот.
