Жер бетинде көптөгөн адаттан тыш жандыктар бар. Жөнөкөй тоок да суктанарлык нерсе таба алат. Мисалы, кытай жибек тооктору кадимки эле тооктор эмес, укмуштай сырткы келбети жана достук мүнөзү менен чындап эле укмуштуу куштар.
Жибек тоокторунун тарыхы
Кытай жибек тооктордун мекени деп эсептелет. Ал жерде алар миң жыл мурун пайда болуп, кийинчерээк Англия менен Россияга тараган. Адабиятта бул куш жөнүндө алгачкы эскерүүлөр Германиянын натуралист Палласынан табылат. Бир аздан кийин алар табигый илимпоз Жеснердин калемине таандык "Куштар тарыхы" китебинде эскерилген. Китеп 16-кылымга таандык жана анда куштардын бул тукуму "жүндүү" деп аталган. Ошол учурда бул тооктордун келип чыгышы жана алардын кандайдыр бир биологиялык класска кириши жөнүндө кызуу талаш-тартыштар болгон. Бир теорияга ылайык, жибек тооктор тооктун жана коёндун гибриди болгон.
Куштун көрүнүшү жана анын мүнөзү
Башында бул порода декоративдик мүнөзгө ээ. Жибек тоокторунун денеси жумшарган жүндөр менен капталган, алар тийгенде жибек сыяктуу сезилет. Бул алардын мамыларынын түзүлүшүндө тикендерде илгичтердин жоктугуна байланыштуу. Мындай илгичтер куйрук жүндөрүндө жана канаттардын жүндөрүндө гана кездешет.
Мындан тышкары, жибек тооктордун денесинде меланин көп болгондуктан, алардын сөөктөрүнө жана терисине кочкул көк түс берет. Ошондуктан куштардын лобдары бай бирюза түсүнө, ал эми тумшугу жана кызгылтым түрүндөгү тарагы көк түскө боёлгон. Бул түстөрдүн айырмачылыгы үчүн жибек тооктор кара деп да аталат. Бул породадагы тооктордун баштарында жүндөрдүн кичинекей "розеткасы" бар, алар арткы тараптан уяланган жүндү элестетет. Кээ бир өкүлдөр "сакал" жана "капталдан" көрө алышат.
Жибек тооктордун дагы бир айырмачылыгы - буттарындагы манжалардын саны. Жалпы тукумдагы тооктордо алардын төртөө гана, ал эми жибек тукумдарында бешөө бар. Мындан тышкары, алар жүндөр менен капталган.
Жүндү боёодогу өзгөрүүлөргө токтолсок, жибек тооктордун түстөрү ар түрдүү. Алардын жүндөрү боз, ак, көк, жашыл, кара жана кызыл түстөрдү бириктире алат. Тооктор көбүнчө ачык сары түстө, ал эми жумуртканын кабыгы ачык күрөң түстө болот.
Табиятынан ал абдан токтоо жана ынтымактуу куш. Бардык тоок өкүлдөрүнүн ичинен жибек тооктору эң көп байланышка чыккандар. Кытайда аларды көбүнчө үй жаныбарлары катары багышат, анткени алар өздөрүн алып, эркелетүүгө жол беришет. Мындан тышкары, алар турак жай шарттарын такыр билишпейт.
Кытай жибек тоокторун пайдалануу
Кытай жибек тооктору жылына жүздөн ашык жумуртка тууп, таң калыштуу даамдуу этке ээ болушат, бул Азия өлкөлөрүндө деликатес деп эсептелет. Илгерки заманда бул канаттуулардын эти кечки отуруштарда гана берилип, эттин эң пайдалуу көлөкөсү үчүн ак каймак соусу коштолгон. Жибек тоок этинде жогорку даамдан тышкары, көп сандагы аминокислоталар, В тобундагы витаминдер, кальций, фосфор, ниацин жана жыныс органдарынын, бөйрөктүн жана көк боордун иштешин жакшырткан заттар бар.
Ошондуктан Кытайда жибек тооктордун этинен баштап, шакыйды жана кургак учукту айыктыруучу дары-дармектер жасалат. Ошондой эле, бул тукум алардын мамык жана мамык жүндөрү үчүн өстүрүлөт. 2 жолу кыркуу үчүн бир куш 120-150 грамм үлпүлдөк берет.
