Планетабыздагы эң сырдуу заттардын бири - суу. Ал эми анын биригүү абалынын кайсынысы бирдей көлөмдө оор: суюк суубу же музбу? Жылытуучу радиаторлордун башында эң ысык суу бар. Ал эми муздун агымында муздак муз дарыянын бетин бойлой калкып жүрөт.
Суунун көлөмүнүн жана массасынын катышы
Литр - суюк заттар үчүн көлөм бирдиги. Ошондой эле жетиштүү майда фракциясы бар гранулдуу заттарды литр менен өлчөөгө жол берилет. Башка катуу заттар үчүн куб метр (дециметр, сантиметр) деген түшүнүк колдонулат. Литирдин термининин жана түшүнүгүнүн аныктамасы 1901-жылы Салмак жана Өлчөмдөр боюнча Башкы конференция тарабынан иштелип чыккан. Аныктамасы төмөнкүчө: 1 литр - 760 мм рт.ст. атмосфералык басымдагы жана +3, 98 ° C температурада бир килограмм таза таза суунун көлөмү. Бул температурада суу эң жогорку тыгыздыкка жетет.
+3, 98оС температура босогосун аттап, суунун тыгыздыгы кайрадан төмөндөй баштайт жана + 8оС болгондо дагы нөлгө барабар болот.
Буу, суу жана муз - бул бир эле заттын абалы, алардын молекуласында эки суутек атому жана бир кычкылтек атому бар. Суюк жана катуу суунун айырмасы молекулалар аралык структуралардын өзгөчөлүктөрүндө. Суюк затта суунун катуу затка караганда тыгыздыгы жогору болот.
Кайсынысы оор?
Эгер, мисалы, каалаган идишке 1 кг суу куюлса, анын көлөмү бир литрге барабар болот. Эгер сиз бул сууну тоңдуруп алсаңыз, анда ошол эле массасы 1 кг болгон суу суук болуп, идиште көбүрөөк орун ээлейт. Жабык идиш, сыйымдуулугу 1 кв. дм (1 литр), музду сындырыңыз. Бирдей суюк жана тоңгон суунун массасы менен муз көлөмдүү болуп, баштапкы шартты бузат экен.
Эгерде сиз 1 литрлик желим бөтөлкөнү 1000 мл суу (1 литр) менен тоңдуруп алсаңыз, анда катуулоо процессинде андан болжол менен 80 мл суу куюлат. Ал эми 1 литр муз алуу үчүн 920 мл сууну тоңдуруу жетиштүү.
Эгерде биз алгач көлөмдөрдүн теңдигинен чыксак, ал эми тоңгон суу - муздун бир бөлүгү - капталы 1 дм (1 л) га барабар болгон кубдун өлчөмдөрү менен чектелсе, анда анын массасы баштапкы килограммдан аз болуп калат. Кубду көрсөтүлгөн көлөмгө тууралап, муздун бир бөлүгүн кесип, алып салсаңыз, анда кандайча башкача болушу мүмкүн. Демек, литр көлөмүндөгү суу ошол эле көлөмдөгү музга караганда оорураак.
Тоңдуруу жана калыбына келтирүү
Бүгүнкү күндө таза табигый сууну табуу барган сайын татаалдашууда. Айрыкча шаарда батирге киргенге чейин чыпкаланып, хлордолуп, физикалык жана химиялык тазалоонун башка түрлөрүнө дуушар болгон. Таза суу азайып баратат, артезиан кудугунан чыккан суунун наркы өсүп жатат. Бирок, суу, тоңгондон кийин баштапкы түзүлүшүн жана энергиясын калыбына келтирет - ал тазаланат. Ошондуктан: эриген суу ичкиле! Бардык өсүмдүктөр жазында ушунчалык жакшы кабыл алып, жаныбарлар жыргап ичишет деп бекеринен айтышкан эмес.
