Күнүмдүк тамак-аш бышырылган учурда так өлчөө дайыма эле жеткиликтүү боло бербейт. Ошондуктан, кээде, мисалы, кадимки стакандын көлөмүн билүү абдан пайдалуу.
Кандайдыр бир идиштин көлөмү литр менен өлчөнөт; кадимки ашкана айнеги үчүн миллилитр колдонулат.
Кубок
Стакан - үй кожойкелери тамакты бышыруу процессинде чай кашык жана аш кашык менен кошо жигердүү колдонгон популярдуу чаралардын бири. Ошентип, көптөгөн рецепттерде белгилүү бир идишке керектелүүчү суюктуктун көлөмү стакандарда так аныкталат.
Бүгүнкү күндө жабдык дүкөндөрүндө кездешкен бул тамактын түрлөрү ар кандай экендигине карабастан, биз айнектен жасалган стандарттуу фасеттүү айнек жөнүндө сөз кылганыбызды эсибизден чыгарбашыбыз керек. Ал Совет доорунда Россиянын жарандарынын ашканаларында пайда болгон, бирок бүгүнкү күндө да аны ар кандай идиш-аяк сатуучу жайлардан өзгөчө кыйынчылыктарсыз сатып алууга болот. Эгерде сиз аны максатына ылайык - чай, кофе же башка суусундуктарды ичүү үчүн колдонууну пландабасаңыз дагы, ал сиз үчүн көлөмдүн өлчөмү катары пайдалуу болушу мүмкүн.
Айнектин көлөмү
Идиштин көлөмүн өлчөөнүн стандарттуу жолу - бул суу менен өлчөө. Бул дагы ыңгайлуу, анткени тыгыздыгы башка суюктуктарга салыштырмалуу төмөн болгондуктан, суунун салмагы жана көлөмү боюнча номиналдык мааниси бирдей.
Жүргүзүлгөн өлчөөлөрдүн натыйжасында, кээде тобокелдик деп аталган четине так толтурулган каптал айнектин көлөмү 200 миллилитр болоорун билүү оңой. Эгер аны чокусуна төксөңүз, анда айнектин жалпы көлөмү 250 миллилитрди түзөт.
Башка суюктуктардын көлөмүн стакан менен өлчөөдө, алардагы көлөмдүн массага болгон катышы сууга салыштырмалуу ар башка болушу мүмкүн экендигин эске алуу керек. Ошентип, бир катар суюктуктар тыгызыраак: ошентип, стаканды четине чейин толтуруп, көлөмү дагы 200 миллилитр болгон суюктукту аласыз, бирок салмагы мындай көлөмдөгү 200 граммдан бир аз көбүрөөк болот. суунун салмагы.
Мисалы, бир стаканды белгилүү көлөмү үчүн 265 грамм салмактагы бал, 360 грамм салмактагы коюлтулган сүт, 210 грамм салмактагы каймак сыяктуу суюктуктар менен алкакка толтурсаңыз, ушундай натыйжаларга ээ болосуз. Жана тыгыздыгы боюнча сууга жакын суюктуктар салмагы дээрлик бирдей болот, мисалы, сүт, уксус жана ушул сыяктуулар. Ошондуктан, рецептте стакан менен өлчөнгөн белгилүү бир продукт үчүн кандай чара көрсөтүлгөндүгүн кылдаттык менен байкап турушуңуз керек, андыктан туура өлчөмдө жаңылып калбоо жана даяр тамакты бузуп албоо үчүн.
