Салмактуу грейпфрут мөмөлөрү 5-7 бөлүктөн турган узун бойлуу жайылган даракта өсөт, ал үчүн алар жүзүм деп аталышкан. Мындай жүккө туруштук берүү үчүн, бул цитрус дарагы ийкемдүү жана бекем бутактарга ээ болушу керек. Жол ушундай. Грейпфрутту бышыруу узак процесс, бирок бир жолу башталгандан кийин, алты айга чейин созулушу мүмкүн, анткени мөмөлөр бир эле учурда акыркы бышканга жетпейт.
Грейпфрут 19-кылымда кеңири популярдуулукка ээ болгон, бирок бул дайыма жашыл цитрус дарактары биринчи жолу Барбадос аралында 1750-жылы ачылган. Чоң жемиштүү мөмө-жемиштер тарыхка дароо эле маданий жемиш катары кирди, анткени жапайы жаратылышта мындай эч нерсе табылган жок. Окумуштуулар анын пайда болушуна помело менен апельсиндин ортосундагы табигый гибриддешүү процесси өбөлгө түзгөн деген бүтүмгө келишкен. Грейпфруттун кандайча өсөөрүн анын аталышынан болжолдоого болот, анткени англисче "жүзүм жемиши" дегенди билдирет.
Грейпфрут дарагы
Грейпфрутту бир нече жолу сатып алган адамга, жок эле дегенде, 2-3 жемиштен турган жүзүмдүн салмагы 500 гр салмакка жеткенин жана андан эки эсе көп болгонун элестетүү өтө кыйын.
Грейпфрут дарагы цитрус өсүмдүктөрүнүн арасынан эң бийик. Орточо бийиктиги 5-7 метрге жетет. Айрым сорттору 12 метрге чейин өсөт. Жыгач кыйла ийкемдүү жана бышык, жылмакай боз күрөң кабыгы менен. Демек, бутактар мындай сандагы салмактуу мөмөлөрдү кармай алышат.
Грейпфруттун ири овал жалбырактарынын узундугу 15-17 смге жетет, алар эллипс же тоголок түрүндө болгон жыш жайылган таажы түзөт. Гүлдөө мезгилинде, демиңизди тарткан укмуштуудай сүрөттү байкасаңыз болот. Бак жыгач жыпар жыттуу, чоң, диаметри 5 см ге чейин, ак гүлдөр менен капталган. Бул артыкчылык грейпфруттун узак убакытка декоративдик өсүмдүк болушуна жол ачкан.
Заманбап асылдандыруунун натыйжасында бышуу убактысы, териси жана целлюлоза түсү боюнча айырмаланган 20га чейин грейпфруттун түрлөрү түзүлдү. Акыркы толук ачык (дээрлик ак же саргыч), кызгылтым же ачык кызыл болушу мүмкүн. Грейпфруттун эти канчалык кызыл болсо, ошончолук таттуу болот.
Грейпфрут кандай шарттарда өсөт
Грейпфрут термофилдик өсүмдүк, ошондуктан ал бардык туугандары сыяктуу эле субтропикалык климатты жакшы көрөт. Биздин өлкөдө бул Кара деңиздин жээги, Америкада грейпфрут Флорида жана Техаста өстүрүлөт. Албетте, анын мекениндеги ири плантациялар - Индияда грейпфрутту Европа өлкөлөрүнө жеткирүү Кипр, Израиль, Бразилия, Кытай тарабынан таң калыштуу.
Өсүмдүк күн нуруна жана топурактын асылдуулугуна талап кылат. Органикалык заттардын жана минералдык туздардын жетиштүү курамын көзөмөлдөө керек. Бардык керектүү шарттарды эске алуу менен, грейпфрут 4-5 жыл бою жемиш бере баштайт. Мөмөлөрү узак убакыт бою өсүп жетилет: 9 айдан 12 айга чейин жана ошол эле учурда алынып салынбайт. Сентябрда быша баштаган аймактарда, грейпфрут апрелге чейин жыйналат. Айрым аймактарда түшүм февраль айында бышат. Ошентип, Ювентуд аралында (Куба) грейпфруттун бышкандыгынын урматына февраль айында чыныгы майрам уюштурулуп, ал бир нече күнгө созулуп, сый тамак менен аяктайт.
