Айрым дарактардын ширелери даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Илгерки замандарда дагы кайыңдын керемет күчү жөнүндө сүйлөшүшкөн, анын ширеси тон берип гана тим болбостон, денени чыңдап, коргоочу функцияларын көбөйтөт. Клен ширеси да пайдалуу касиеттердин бүт комплексин камтыйт. Бүгүнкү күндө дарак ширесинин дарылык касиети көптөгөн изилдөөлөр жана колдонуу тажрыйбасы менен тастыкталды.
Берч ширеси
Кайыңдын ширеси марттын башынан баштап жыйналат, анын күчтүү агымы апрель айында байкалат. Себеби, кар эригенде, бактын тамырына чоң көлөмдөгү суу кирет. Буга байланыштуу тамырларда жана сөңгөктө топтолгон крахмалдын ири запасы сууда эрий турган кантка айланат. "Кайыңды ыйлатуу" деп да аталган ширенин кыймылы, биринчи жалбырактар гүлдөгөнгө бир ай калганда башталат. Ошентип, даамдуу жана пайдалуу суусундукту көргүсү келгендер аны 15-20 күн жыйнап алышат.
Кайың ширеси эмне үчүн пайдалуу?
Берч ширеси бүт денеге оң таасирин тийгизет, анын жардамы менен профилактикалык иш-чаралар гана эмес, ошондой эле ооруларды толук дарылоо мүмкүн:
- уролития;
- ашказан жарасы;
- бронхит жана жөтөл;
- ревматизм, артрит жана подагра.
Суусундук инфекцияларга жана зыяндуу микроорганизмдерге каршы күрөшүүгө жардам берет. Ал тери ооруларына жана ар кандай келип чыккан сезгенүү процесстерине каршы күрөшүүдө активдүү колдонулат.
Шире жалпы тонду жогорулатат, чарчоо, уйкусуроо жана ачуулануу сезимдерин кетирет. Мындан тышкары, ал калыбына келтирүү функциясын аткарат жана зат алмашуунун нормалдуу жүрүшүн шарттайт.
Кайыңдын ширесин колдонуунун эрежелери
Кайың ширесин чогулткандан кийин, ар бир бөтөлкөгө 2 чай кашык кошуп, бөтөлкө куюш керек. Сахара. Караңгы жана муздак жерде сактаңыз.
Дарылык максатта жаңы шире гана колдонулат, аны муздаткычта 2 күндөн ашык сактоого болот.
Maple sap
Клен эрте гүлдөй баштайт жана март айынын башында гүлдөгөнгө чейин үч жума мурун шире берет. Ал кайыңга караганда алда канча эрте пайда болот жана чогултууга көп убакыт жок. Белгилей кетүүчү нерсе, ширеси күнөстүү күнү көбүрөөк бөлүнүп чыгып, тоңуп калса, анын агымы таптакыр токтойт.
Maple Sapдын артыкчылыктары
Суусундукта адам денеси үчүн өтө маанилүү элементтердин саны көп. Бул витаминдер, минералдар жана органикалык кислоталар. Клен ширеси бактерициддик касиети менен белгилүү, ошондуктан аны жараларга антисептик катары колдонсо болот. Витаминдердин жетишсиздигине, астенияга, суук тийүүнүн профилактикалык каражаты катары, айрыкча ЖРВИнин жайылышы учурунда пайдалуу.
Дарактардын ширесин чогултууда жана керектөөдө эмнелерге көңүл буруу керек
Ширелердин сапаты жана пайдалуу касиеттери дарактын өскөн жеринен түздөн-түз көз каранды. Ошондуктан, аларды булганган жерлерде, мисалы, өнөр жай ишканаларынын, автомобиль жолдорунун жана темир жолдордун жанында чогултпаңыз.
Шекерди чектегендер сахарозанын ширеде бар экендигин унутпашы керек. Демек, ширени колдонуу боюнча доктуруңуз менен сүйлөшүү керек.
Белгилей кетүүчү нерсе, ийне жалбырактуу өсүмдүктөрдөн шире чыгат, ал "шире" деп аталат. Ал башкача консистенцияга ээ, анткени ал буга чейин бактын кабыгында катып калат, бирок мыкты дарылык касиетке ээ. Эреже боюнча, алар иммунитетти чыңдоого, организмдин жалпы абалын жогорулатууга жана жазгы витаминдердин жетишсиздиги жана астения менен күрөшүүгө багытталган.
