Кыштын жыты барбы? Албетте! Бир гана бул жыт эмес, ар кандай жыпар жыттардын татаал коктейли, аны Зимушка баарына атайын, жеке рецепт боюнча аралаштырат.
Ар бир мезгилдин өзүнчө жыпар жыттары болот: жай мезгилинде гүлдөрдүн жана күркүрөгөн озондун жыттары, жаңы жаздын чөптөрүнүн жана жарылып жаткан бүчүрлөрдүн жыттары, күзгү жыгылган жалбырактар менен күйгөн бутактардын түтүндөрү жыттанат … Кыштын да өзүнчө жыттары бар.
Кыштын башталышындагы жыттар
Албетте, кыштын жыттары башка мезгилдердегидей жаркыраган эмес: жаратылыш уктап жатат, ал эми уйку - жигердүү кыймыл-аракетти талап кылбаган тынч процесс, ошондуктан жаратылыштын жыттары билинбей, билинип калат. Жана башка жыпар жыттар алардын фонунда сезилет.
Бирок кыш кар менен үшүк башталат. Абанын өзгөчө тазалыгы жана тунуктугу, суук акыры бутактардын жана жалбырактардын нымдуулугун туудурганда, көлчүктөрдү муз паркет менен жалтыратат жана бак-дарактардын жылаңач бутактарына жеңил үшүк алат. А сиз түшүнүп жатасыз: ал кыш жыттанып турду.
Анан кар бүртүкчөлөрү айланып баштайт, ал эми аба сергектикке толот, дем алуу жеңилирээк жана кардын жыты сезилбейт, тескерисинче, бардык күздүн жыттарын жашырып, мейкиндикти толтурат.
Окумуштуулардын айтымында, кыштын жыты анча билинбейт, анткени молекулалар муздак абада жайыраак кыймылдашат, бирок бул түшүндүрмө кышкы жыттарды романтиканын аурасынан толугу менен ажыратат.
Майрамдардын жыттары
Ал эми кыштын ортосунда жаңы жыттар келет: майрамдардын жыттары, жакындарыңыз жана көптөн күткөн, Жаңы жыл менен Рождествонун жыттары.
Биринчиден, бул шаардагы батирлерге токой коногу менен же жөн эле вазаларга орнотулган карагай менен карагайдын бутактары менен келген ийне жалбырактуу рух. Азыркы учурда жасалма балаты же кызыл карагай көп кездешет, бирок алар дагы деле болсо ийненин жытын сагынышат - ансыз майрамдык маанай болбойт.
Андан кийин мандариндердин жана шоколаддын жыты, фейерверктерден, петардалардан жана газдалган оттордон чыккан түтүн чыгат жана Жаңы жыл алдында жыттардын толук чаташуусу башталат: атырдын жыпар жыты өз колу менен жасалган пирогдордун рухуна аралашып, шараптардын жыты атаандашат. столдун үстүндө туздалган маринаддалган жыттар.
Бирок жаңы жылдын биринчи таңы, андан кийин экинчиси келет, ошондуктан Рождество жаркырады …
Кыштын кубанычы жыттанып турат
Убакыт өтүп, майрамдын жыттары кайрадан кыштын тынч жыпар жыттарына алмашып, кээде күндөлүк турмушту бузган жаркыраган ноталар: мештин же каминдин ичиндеги отундун чайкалган деми, оттун түтүнү жана жагымдуу жыпар жыттар менен алмаштырылат. отко куурулган тамактын жыты, лыжа майынын бир аз ачуу жыты жана кайнатылган шараптын жыты, алар кышкы сейилдөөдөн кийин жылынганга абдан кубанышат.
Эритилген винонун жыты ар ким үчүн ар башкача болот, анткени анын таттуу ачуу гүлдестеси аны түзгөн жыпар жыттуу, мөмө-жемиш жана шараптын жыттарынан турат.
Карда ойноп же тоодо лыжа тээп ойногондон кийин ысыкта куурап жаткан нымдуу иттин жүнүнөн жана кийиминен чыккан жыт. Сырттагы карлуу "стерилдүүлүктөн" кийин кышкысын кармоо оңой болгон үйдүн жыттары.
Анан үй куймактын жыпар жытына толуп, сыртта дагы деле үшүк жүрсө дагы, сезип турасыз: Масленица келди. Демек кыш аяктады, жаз жакындап калды. Көчөгө чыгып, таптакыр башкача абада дем алып, жаңы, билинер-билинбес, колго илинбеген нерсе менен дем алып, "бул жаз жыттанат!" Деп түшүнгөн күн алыс эмес.
