Кызылчадан кант жасоонун классикалык технологиясы менен заманбап өндүрүүчүлөр ден-соолукка зыян келтирүүчү дезинфекциялоочу каражаттарды - агартуучу, формалин, суутек перекиси, амбизолду колдонушат. Ошондой эле кызылчанын суюктугун тазалоонун заманбап ыкмаларын колдонсоңуз, анда зыяндуу кошулмаларсыз таптакыр таза шекер өндүрсө болот.
Нускамалар
1 кадам
ЕС өлкөлөрүнө шекерди экспорттоодо сатылып жаткан продукцияга заманбап талаптар коюлат, ошондуктан өндүрүүчү ден-соолукка кооптуу дезинфекциялоочу заттар жок таза шекерди алышы керек. Кантты тазалоо Европалык кабыл алынган стандарттарга шайкеш келиши үчүн, биринчиден, кант кызылчасынын диффузиялык ширесин тазалоого көңүл буруңуз. Сахарозадан тышкары, кызылча ширесинде кантсыз, пектин заттарынын ажыроо азыктары бар. Физикалык жана химиялык тазалоонун заманбап ыкмаларын колдонуңуз, анда кант кызылчасынын ширесинин чөкмөсүнөн кантсыз атайын реактивдердин жардамы менен алынат.
2-кадам
Көмүр кычкыл газын жана кальций гидроксидин реактив катары колдонуңуз, бул жаан-чачындын, коагуляциянын, гидролиздин, ажыроонун, ион алмашуунун жана адсорбциялануу реакцияларын тездетет. Ушул процесстердин жардамы менен кантты тазалоо мүмкүн болушунча натыйжалуу болуп, реагенттердин чыгымы минимумга чейин төмөндөйт. Экинчиден, диффузиялык ширени целлюлоза тузактарынан тазалап, андан соң атайын жылыткычтарга куюп, 85 ° C-90 ° C температурасына чейин ысытып, андан кийин алдын ала дефляция жолу менен жылытылган кызылча ширесин жөнөтүңүз.
3-кадам
Кантты тазалоонун заманбап технологиясы кайра иштетүүнүн акыркы этабында сүттү кайра иштетилген кызылчанын салмагына карата 0, 2-0, 3% пропорциясында киргизүүнү караштырат. Үчүнчүдөн, таза кантты алуу үчүн алдын-ала дефляция процессин колдонуп, кызылчанын ширеси кадимки метаболизмге жетет, мында рН 8,5-9,5 ортосунда өзгөрүлүп турат. Аралашмага II каныккандыгы менен мүнөздөлгөн коюлтулган шире суспензиясын тазалоо үчүн акырын киргизиңиз. Кызылчанын ширесин муздак дефекацияны атайын аппаратта жарым саат бою жүргүзүңүз, бул процедурадан кийин аны кайрадан 85 ° C-90 ° Cге чейин ысытып, дефектордо ысык дефекация үчүн он мүнөттөй сунуңуз.
4-кадам
Үчүнчүдөн, кантты эффективдүү тазалоо үчүн, акиташ сүтүн кызылчанын ширесине ага чейин дефилятор чыга турган стакандын салмагы боюнча 0,7% кошуп кошуңуз. Бул процедура кызылча ширесинин чыпкалоочу касиеттерин жана аткарылган каныккандык сапатын жакшыртууга жардам берет. Андан кийин бузулган ширени циркуляциялык коллекторго жөнөтүңүз, ал автоматтык түрдө он мүнөттүн ичинде тышкы контур боюнча айланган каныккан менен аралаштырылат. Кылдат тазалангандан кийин кызылчанын ширеси тартылуу күчү менен идишке агат - аны насостун жардамы менен атайын басым чогултуучу идишке куюңуз.
