Гречка - бул гречка үй-бүлөсүнүн жылдык өкүлү - буудай, кара буудай жана арпадан кийинки дан эгиндерин себүүчү эң маанилүү. Мындан тышкары, гречка гүлдөгөнүнө байланыштуу, баалуу мелифердик өсүмдүк болуп саналат.
Гречка өсүмдүгү кандай
Россиянын, Казакстандын, Сибирдин жана Ыраакы Чыгыштын Европалык бөлүгүндө гречка гречканы өндүрүү үчүн гана эмес, бал өсүмдүгү катары да колдонулат. Гречканын бийиктиги жарым метрдей болгон кабыргалы сабагы бар. Анын үстүндө 8ден 10го чейин каптал бутактары бар. Жалбырактары кезектешип, корд-үч бурчтуу. Гречка гүлдөрү ак же кызгылт-ак, эки жыныстуу, ар кандай узундуктагы стамендери бар. Алар аксиляр бутактарынын учтарында жайгашкан коримбоздуу гүлчарбаларда жайгашкан. Гречка гүлүнүн 8 ширеси бар (стамендердин санына жараша). Гүлдүн чаңчасы кочкул сары түстө.
Гүлдөгөн гречка
Гречканын гүлдөшү июль айынын аягында башталат. Гүлдөгөн гречка талаасы абдан сулуу көрүнөт - аппак кызгылт булут каптап тургандай. Гүлдөө мезгили узак - бир айдан ашык. Бул убакыт аралыгында бир өсүмдүктө миңге жакын гүл пайда болуп, алардын ар бири бир күнгө гана гүл ачат. Алар бөлүп чыгарган ширени аарылар, айрыкча жылуу аба ырайында (+ 26 ° C) оңой эле чогултушат. Нымдуулук 80% га көтөрүлгөндө нектардагы шекер көбөйөт, ошондуктан гречка балы тез кристаллдашат.
Бир гектар себилген гречкадан аарылар сезондо 100 килограммга чейин бал чогултушат. Гречкадан чогултулган бал абдан баалуу жана дарылык касиетке ээ деп эсептелет. Ал күрөң түстө, даамы жана күчтүү жыты бар.
Гречка бал өсүмдүгү катары
Аарылар гречка гүлдөрүнөн ширелерди чогултуп гана тим болбостон, түшүмдү чаңдаштырат, натыйжада анын түшүмдүүлүгү жогорулайт. Ошондуктан, гречканын гүлдөгөн мезгилинде чаңдаштыруучу аарылар талаага атайын алынып келинип, ар бир гектарга 3-4 уюкту ачып беришет. Эгерде сиз аарыларды жеткирүүгө бир-эки эле күн кечигип, гречка гүлдөп баштай албай калсаңыз, гектарына 6 кгга чейин бал жоготулат.
Минералдык жер семирткичтер себилгенде, гречка гүлдөрү андан көп нектар бөлүп чыгарат. Эгерде аарылар ар бир гүлгө көп жолу барышса, гречканын үрөнү активдүү байланат. Ошондуктан, гречка кең катарларга себилет жана анын мурункулары көбүнчө буурчак өсүмдүктөрү же күздүк эгиндер.
Гречканын гүлдөшүн жана бал чогултуу убактысын узартуу үчүн, ар бир сезондо эки-үч жолу себилип, аралыгы 10-15 күнгө созулат. Гречка үрөндөрүн топурак + 12 ° C чейин жылый баштаганда эле эрте себсе болот. Гречиха август айынын аралыгында гүлдөйт. Бул учурда башка нектар өсүмдүктөрү гүлдөп бүтө баштайт, ошондуктан гречка гүлдөрү эмгекчил аарылар үчүн нектар булагы болуп саналат.
