Кендир майын алуу үчүн муздак пресс колдонулат. Бул технология өнүмдүн ичинде ушул өсүмдүктүн бардык пайдалуу заттарын сактоого мүмкүндүк берет.
Нускамалар
1 кадам
Кара куурайдын бардык түрлөрү дары камтыган өсүмдүктөр эмес. Алардын басымдуу көпчүлүгү тиричилик муктаждыктары үчүн илгертен бери колдонулуп келген: токуу, май, экстракттар. Мурда ар бир дыйкан үй-бүлөсү бул өсүмдүктөн керектүү продукцияны кантип алууну билишсе, бүгүнкү күндө бул технология кароосуз калган болуп чыкты.
2-кадам
Дарылык касиети менен белгилүү болгон кара куурай майы өсүмдүктүн уруктарынан даярдалат. Аны үйдөн алуу үчүн кол менен басуу керек. Анын иштөө принциби, эреже катары, абдан жакшы электен жасалган эт тарткычка окшош. Бул каражат анчалык деле кымбат эмес жана аны чогултуу оңой эмес, ошондуктан аны үй шартында колдонуу оптималдуу.
3-кадам
Кендир майын муздак пресстин жардамы менен даярдоо жөнөкөй: кара майдын прессине кара куурайдын уруктарын салып, поршенди сыгып баштоо керек. Пресс учурунда торт бөлүнүп, май алгач жумушчу цилиндрдин төмөнкү тешигинен агып, андан кийин жука агым менен агат.
4-кадам
Алгач анын түсү кочкул-жашыл түстө болот, бирок бир аз чөгүп бүткөндөн кийин ири фракциялар түбүнө чөгүп, суюктук байкалаарлыктай жаркырайт. Мындай жол менен 1 кг үрөндөн кеминде 350 г кара май майын алууга болот. Аны даярдоодо муздак пресс гана колдонулат, анткени ал ушул продукттун эң баалуу заттарын - поли каныкпаган май кислоталарын сактоого мүмкүндүк берет.
5-кадам
Өнөр жай масштабында, Алтайда бул өнүмдүн чыгышы кайрадан башталды. Бул жерде муздак кара куурай дагы колдонулат, бирок күчтүү пресстердин жардамы менен. Өндүрүү технологиясы жөнөкөй жана мурункусуна окшош: алдын ала электен өткөрүлүп, кирден жана ар кандай аралашмалардан тазаланган уруктар атайын идишке куюлат, андан кийин алар сыгыла баштайт. Андан ары, май куюлган контейнерлер башка цехке ташылып, ал жерде такталып, таңгакталып салынат. Учурда өндүрүштүн көлөмү ушунчалык аз болгондуктан, ички керектөөчүнүн керектөөсүн жаба албайт.
6-кадам
Өзүңүздүн кара куурай майын өндүрүү үчүн, ушул өсүмдүктүн уруктары керек болот. Кара куурайдын баңги заты жок 22 түрү бар. Бирок учурда алардын үч түрү гана Россияда өстүрүлөт. Анын үстүнө, кендир майын өндүрүүнү каалагандардын бардыгын үйдө өз муктаждыктары менен камсыздоо үчүн өстүрүү масштабы өтө эле кичинекей. Демек, ушул максатка керектүү продукцияны алуу кыйынга турат, бирок мүмкүн. Бул үчүн, кара куурай чарбаларын эсептен чыгарып, алардан кара куурайдын үрөнүн заказ кылуу керек.
